Description

Bonjour, notre supermarché de 850 m² est situé en plein centre-ville de BOUGUENAIS Les Coüets (sud de Nantes). Notre équipe composée de 18 collaborateurs vous accueille 7j/7 sans interruption et le dimanche matin. Le magasin a changé de propriétaire début janvier 2021.

Pour préparer le changement de notre rayon boulangerie, nous recherchons un ou une responsable point chaud boulangerie. Afin de satisfaire les demandes des clients le ou la responsable du point chaud boulangerie aura pour mission :

 -la cuisson et l’approvisionnement du point chaud (boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et snacking),

-de passer les commandes,

- de réceptionner des marchandises,

-d'élaborer les sandwichs, pizzas, burgers, bruschettas, ... .

Vous vous assurez que l’ensemble des produits soient munis d’une étiquette prix et que les dates limites de consommation soient à jour.

Créatif et organisé, vous permettez aux clients de trouver à tout moment de la journée un rayon gourmand et attractif.

Profil

Nous recherchons un collaborateur FEMME ou HOMME en CDI à temps plein avec une EXPERIENCE INDISPENSABLE dans la gestion d'un point chaud boulangerie ou de formation boulanger pâtissier.

-Commerçant: vous dites « bonjour » à tous les clients et êtes à l'écoute de leurs besoins

-Passionné : vous avez une réelle affinité avec les produits, vous êtes un vrai connaisseur et savez les vendre et les mettre en avant

-Rigoureux : vous avez un rayon parfaitement propre avec des produits frais à toutes les heures de la journée. Le stockage des produits et l'entretien de la chambre froide respecte les règles sanitaires en vigueur

-Gestionnaire : vous passez des commandes qui correspondent à nos besoins et tenez vos objectifs de CA et de marges


-Formateur : vous aimez travailler en équipe et transmettre votre savoir et vos compétences à vos collaborateur

-Organisé: vous mettez en place et vous savez suivre votre méthode et vos documents qui font que votre rayon est toujours impeccable lors de vos absences. Vous saurez transmettre, expliquer et contrôler le travail de vos collaborateurs en réexpliquant si besoin avec bienveillance.

-Professionnel et critique, vous savez prendre du recul sur votre rayon et votre travail, et relever les points à améliorer.

-Honnête et transparent vous savez dire les choses et être source de proposition ce qui permettra de faire progresser l’équipe et le magasin.

Si cette annonce correspond à votre profil et vos envies, nous vous attendons!

Recruteur
De 250 à 999 m2, le concept urbain de U express est à vocation 100% libre service. Entre 500 à 999 m2, le concept rural peut, selon son environnement, accueillir des rayons traditionnels. Nous sommes pour un commerce au plus proche des territoires pour toujours plus de confiance avec nos clients comme nos collaborateurs.
Nous incarnons...