MONITEUR CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE

Sous la responsabilité de l’Animateur des Ventes, vous conseillez, adaptez et appliquez au niveau des points de vente les préconisations définies en termes de concept, assortiment, linéaire, matériel, implantation des produits et organisation.

Vos  principales missions sont les suivantes :

- Conseiller l’Associé dans ses choix en cohérence avec la stratégie de la filière (investissements, concepts, gestion et animation des rayons, formation, recrutement,…)

- Appliquer la stratégie d’implantation en PDV :

• Analyser les performances commerciales des rayons
• Elaborer le plan famille FC/CTT et adapter la préconisation assortiment
• Implanter physiquement les produits en magasin
• Accompagner la mise en place de concepts spécifiques type Fabrication Traiteur.

- Maîtriser son périmètre d’intervention par l’exploitation des indicateurs chiffrés de l’activité et l’identification des PDV à fort potentiel

- Déployer auprès du réseau les évolutions concepts, produits, organisation décidées par l’Enseigne (réunions sectorielles)

- Réaliser des audits personnalisés dans les PDV permettant de proposer des plans d’actions ciblés

- Transmettre les connaissances et compétences techniques aux équipes PDV via la formation

De formation Bac+2/3 en Commerce/Distribution, vous avez une connaissance des produits FC/CTT et justifiez d'une expérience significative en magasin, idéalement en tant que manager de rayon. Organisé(e) et rigoureux(se), votre autonomie et votre aisance relationnelle seront des atouts pour ce poste.