Description

En collaboration avec le Directeur du magasin, vous gérez l'activité et la performance de votre rayon Boucherie.

Vous réalisez la découpe et la préparation des viandes.  Vous effectuez les préparations bouchères. Vous conditionnez les produits.

Vous dynamisez et animez votre secteur, vous limitez les ruptures de produits par une bonne gestion des stocks et des commandes.

Vous managez une équipe de collaborateurs qui sont affectés à votre rayon et vous en assurez le suivi opérationnel.

Vous êtes responsable de vos implantations et de la tenue commerciale dans votre rayon en respectant les préconisations de l'enseigne.

Vous développez des animations commerciales et vous théâtralisez les opérations promotionnelles.
Vous veillez au respect des conditions commerciales.

Vous êtes garant de l'application des règles d'hygiène, de sécurité, de la législation commerciale et sociale en vigueur. 

Profil

Le profil

Vous êtes un gestionnaire rigoureux et autonome. Vous managez votre équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de bonnes qualités organisationnelles.

Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 à 3 ans minimum dans un poste similaire.

Recruteur
De 1 000 à 4 000 m2, les Super U sont modernes, innovants et attractifs. Nous sommes fiers de pratiquer un commerce à visage humain, qui commence par votre écoute. Super U est l'enseigne de supermarché préférée des français depuis de nombreuses années (1- source GFK). Nous sommes pour un commerce à visage humain pour toujours plus de confiance avec nos clients comme nos collaborateurs.
Nous incarnons...