Description

Sous la responsabilité du responsable d’activité BVP, vous êtes en charge de conseiller, d’adapter et d’appliquer au niveau des points de vente les préconisations définies en termes de concept, assortiment, linéaire, matériel, implantation des produits et organisation.

 Vos principales missions sont les suivantes :

 ·         Conseiller l’associé dans ses choix, en cohérence avec la stratégie de la filière (contribuer à la réalisation du plan IFP pour son activité, déployer et adapter les concepts à la vocation du PDV, conseiller le PDV dans ses investissements, préconiser le nombre d’heures et de personnes nécessaires pour gérer le rayon, conseiller le PDV sur la gestion et l’animation du rayon, former les collaborateurs points de ventes en qualification professionnelle en collaboration avec Force U, accompagner le PDV dans ses choix de recrutement

·         Appliquer la stratégie d’implantation en points de vente sur le rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

·         Maitriser son périmètre d’intervention (exploiter les indicateurs chiffrés de l’activité, identifier les PDV à potentiel, assurer un suivi et un accompagnement du PDV après une ouverture et remodeling, dégager des résultats significatifs dans le cadre des interventions - évolution du chiffre d’affaires, de la marge rayon, du passage, du panier moyen et de la gestion-, connaître les différents marchés de son périmètre)

·         Promouvoir en point de vente les orientations et décisions prises dans le cadre de la stratégie de la filière (concept, produits, organisation)

·         Réaliser des audits dans les magasins de son secteur

·         Transmettre la formation aux équipes PDV

·         Être une task-force

Profil

De formation BAC + 2 (commerciale) et justifiant d'au moins 5 ans d'expérience en tant que Chef de Rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie, vous êtes réactif et disponible. Vous maîtrisez les outils informatiques (excel, word, ….) et faites preuve de rigueur dans l'exécution de vos missions. Vous êtes force de proposition et suivez les actualités de votre périmètre. Ce poste implique de fréquents déplacements (mise à disposition d'un véhicule de fonction).

Recruteur
La Coopérative U Enseigne regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U Enseigne regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...
Nous incarnons...