Description

Sous la responsabilité de l'ingénieur qualité – qualification des données, et dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, vous serez chargé de garantir la conformité de nos étiquetages à la réglementation en vigueur, en coordonnant
l’administration des données techniques jusqu’à l'étiquetage de l'intégralité des produits industriels et de fabrication.

Vos principales missions sont les suivantes :


1. Rédiger et garantir la conformité des étiquettes dans le respect des règles de déclaration (INCO) :

  • Collecter et administrer les informations : fiches techniques – fiches de spécifications.
    - Analyser les étiquetages fournisseurs.
    - Proposer les corrections nécessaires au respect de la réglementation en vigueur.
    Définir les DLC à appliquer aux produits.
  • Gérer les créations et les suppressions de produits ou de fournisseurs dans le respect des plannings de la gestion commerciale.
    - Gérer le cycle de vie du produit en termes de données (mises à jour).
    - Appliquer les exigences substances controverses définies par l’enseigne.
  • Respecter les plannings de création-suppression établis avec l’admin Co.
    - Etre l’interlocuteur référent du Métier traité.
    - Mettre en place et compléter les indicateurs de suivi.


2. Administrer les tableaux de bords de pilotage des non-conformités.


3. Accompagner le service R&D dans la rédaction des cahiers des charges en collaboration avec la QSSE.

  • Assurer la qualité des données des fiches recettes.
  • Générer les calculs nécessaires à la rédaction des listes d’ingrédients.
  • Fiabiliser les profils nutritionnels des ingrédients.
  • Calculer les valeurs nutritionnelles liées aux produits à l’aide d’un logiciel dédié.
  • Assurer le cycle de vie des matières premières en termes de données (mises à jour).


4. Anticiper et appliquer les évolutions réglementaires (françaises et européennes).

  • Maîtriser la réglementation généraliste et spécifique.
  • Rédiger les synthèses thématiques liées

Profil

De formation type Ingénieur Agroalimentaire, vous disposez d’une bonne expérience professionnelle dans le domaine de la qualité sur des fonctions similaires.
Votre rigueur, votre organisation, votre esprit d’analyse et votre esprit d’équipe vous permettront de réussir sur ce poste.

Recruteur
La Coopérative U Enseigne regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U Enseigne regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...
Nous incarnons...