Description

Vous êtes gourmand et avez envie de partager votre savoir faire, venez rejoindre l'équipe Boulangerie-pâtisserie-viennoiserie et développez vos talents.

Actuellement, nous disposons d'un laboratoire permettant la conception de patisserie. A compter de 2022, nous allons élaborer une partie des produits Boulangerie par la creation d'un fournil ( complet ou pousse à froid)

Vos missions:

  • Fabriquer une partie des pâtisseries spécifiques proposées par le magasin
  • Fabriquer une gamme de pains ( à partir de 2022), en complément ou substitution de la gamme "cru surgelé" actuellement transformée (fermentation et cuisson)
  • Participer  à la préparation de la gamme transformées sur place en BVP ( placage, cuisson, emballage, etiquetage)
  • Participer à la gestion des approvisionnements
  • Etre créatif et force de proposition
  • Garantir la qualité et la sécurité alimentaire

Profil

Professionnel autonome, organisé et créatif, vous avez une parfaite connaissance des produits et des process de fabrication en Boulangerie et Pâtisserie. Vous justifiez des diplômes professionnels requis et d'une expérience similaire.

 

Recruteur
De 1 000 à 4 000 m2, les Super U sont modernes, innovants et attractifs. Nous sommes fiers de pratiquer un commerce à visage humain, qui commence par votre écoute. Super U est l'enseigne de supermarché préférée des français depuis de nombreuses années (1- source GFK). Nous sommes pour un commerce à visage humain pour toujours plus de confiance avec nos clients comme nos collaborateurs.
Nous incarnons...