AIDE BOULANGER H/F

Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire en boulangerie ne demandent qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Devenez le prochain boulanger H/F de notre magasin U. 

Fier de vos missions

Vous serez en charge de :

• Mettre en place les produits pour la fermentation
• Procéder à la scarification des produits mis en œuvre et éventuellement à leur cuisson en respectant les températures et durées indiquées pour chacun des produits
• Trancher les pains
• Emballer les produits et les étiqueter conformément à la législation en vigueur
• Faire des livraisons (permis obligatoire)
• Gérer le point chaud
• Effectuer la mise en rayon des produits, de façon à avoir des rayons pleins et bien rangés, en suivant l’implantation communiquée par votre responsable
• Respecter l'implantation, l'étiquetage et le balisage des produits
• Assurer la rotation des produits en respectant les DLC
• Effectuer le facing des produits après remplissage et en cours de journée
• Enlever les produits détériorés ou périmés du rayon
• Ramasser les emballages vides et débarrasser les allées
• Gestion de la réserve de stockage

Vous participez au bon fonctionnement de vos rayons et à leur gestion. Ils reflètent tout autant votre talent dans l’élaboration de vos produits que votre recherche d’excellence mise au service de vos clients. Vous les conseillez et les accompagnez avec des conseils gourmands.

Vous êtes aussi le garant de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité.

Votre personnalité

Vous aimez partager votre goût du métier.

Vous êtes titulaire du permis de conduire.

Vous êtes méthodique, mais votre sens du détail n’impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.

Les produits traditionnels et leurs histoires n’ont pas de secret pour vous ! Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Vous épanouir à nos côtés

Chez U, le métier de boulanger n’est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D’être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de vos produits en rayon. Votre voix a de l’importance. Qu’il s’agisse du développement de la boulangerie ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur. Nous nous engageons à être à l’écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant.

Chez U, tout commence avec vous.