Description

Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vos savoir-faire et votre créativité en pâtisserie ne demandent qu’à s’exprimer au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain pâtissier H/F de notre magasin.

 

Fier de vos missions

Votre vitrine regorge de mille-feuilles, babas au rhum, saint-honoré et forêts noires… Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes force de proposition afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.

 

Votre potentiel permettra de :

Piloter l'ensemble du compte d'exploitation de votre entité : prévision des ventes, masse salariale, productivité, marge, résultat...

Assurer le suivi des fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges) et éventuellement le référencement de nouveaux partenaires de proximité.

Fixer les prix, suivre les marges & les volumes de vente, animer les implantations, les opérations de promotion, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.

Veiller à la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et sécurité alimentaire

Assurer le conseil et la vente avec exemplarité au rayon Pâtisserie Traditionnelle.

Encadrer, Accompagner, Fédérer, Former une équipe et instaurer une véritable dynamique centrée sur la satisfaction client.

Assurer le suivi RH : Plannings, congés, arrêts, recrutements, formation, entretiens individuels, ...

 

Vous êtes aussi le garant de la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire.

Profil

Votre personnalité 

Vous êtes issu d'une formation en pâtisserie et vous avez une expérience significative sur un poste à responsabilité en Pâtisserie.

Vous répondez à toutes les demandes de votre clientèle et vous leur faîtes partager votre goût du métier.

Méthodique, votre sens du détail n’impacte en rien votre créativité : toujours motivé par la perspective de proposer de nouvelles recettes, vous puisez votre inspiration des saisons.

Les produits traditionnels et leurs histoires n’ont pas de secret pour vous ! Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

 

 

Vous épanouir à nos côtés

Chez U, le métier de Chef Pâtissier n’est pas sans saveur. Vous avez la possibilité de créer et de vous lancer des défis. D’être inventif aussi bien à travers vos recettes que dans la mise en valeur de votre rayon. Qu’il s’agisse du développement de la pâtisseries ou des autres projets du magasin, nous sommes à l’écoute de vos idées.

Votre évolution et votre formation aux nouvelles tendances et techniques nous tiennent à cœur. Nous nous engageons à être à l’écoute de vos objectifs pour soutenir votre quête de progression.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? Alors parlez-nous de vous ! Adressez-nous votre candidature dès maintenant.

Chez U, tout commence avec vous.

Recruteur
De 1 000 à 4 000 m2, les Super U sont modernes, innovants et attractifs. Nous sommes fiers de pratiquer un commerce à visage humain, qui commence par votre écoute. Super U est l'enseigne de supermarché préférée des français depuis de nombreuses années (1- source GFK). Nous sommes pour un commerce à visage humain pour toujours plus de confiance avec nos clients comme nos collaborateurs.
Nous incarnons...