Description

"Maison Bertaina" nouvelle enseigne de boulangerie artisanale authentique..." Authentique" comme son patron, ses produits et ses collaborateurs :) recherche son manager boulangerie afin de rejoindre cette aventure humaine et ses produits de qualité...

Le chef de rayon supervise la fabrication des pains viennoiseries pâtisserie et snacking fabriqués sur place, organise l’espace de vente, initie des animations commerciales. Le responsable de rayon encadre et anime une équipe et garantit le respect des normes d’hygiène et de sécurité liées aux produits de boulangerie.

VOS MISSIONS
Vous serez chargé de :

Garantir un niveau optimal d’accueil, de conseil et de satisfaction des clients
Organiser et développer l’activité commerciale du rayon
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité liées aux produits
Animer et motiver l’équipe
Définir les animations commerciales pour rendre le rayon attractif
Mettre en place et suivre les indicateurs de gestion du rayon

 

Profil

VOTRE PROFIL

Pour mener à bien ces missions, il est important de :

Avoir une expérience similaire ou d’adjoint, ou une formation en commerce/vente/boulangerie
Avoir d’excellentes qualités relationnelles, être disponible et avoir le sens du service au client
Avoir le sens de l’organisation et du management
Faire preuve de rigueur
Etre autonome et avoir l’esprit d’équipe

Recruteur
De 250 à 999 m2, le concept urbain de U express est à vocation 100% libre service. Entre 500 à 999 m2, le concept rural peut, selon son environnement, accueillir des rayons traditionnels. Nous sommes pour un commerce au plus proche des territoires pour toujours plus de confiance avec nos clients comme nos collaborateurs.
Nous incarnons...