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OFFRES
D'EMPLOI ET
DE STAGE

Ma sélection : offre(s)

RESPONSABLE HYGIENE ET QUALITE H/F

Type de contrat

CDI

Durée du travail

Temps complet

Référence

2018-42460

Filières / Métiers

Magasins - Responsable Hygiène et Qualité

Description de la mission

Vous coordonnez les procédures de travail dans le cadre d’une démarche qualité et assurez l’hygiène alimentaire selon les normes en vigueur (traçabilité, gestion de crise…).

Gestion documentaire hygiène et qualité (PMS, HACCP, Procédures...)

Suivi des prestataires et fournisseurs (gestion des prestataires hygiène et qualité, laboratoire, prestataires froid...)

Suivi de l'hygiène du magasin (veille réglementaire via l'intranet, accompagnement des services officiel lors des contrôles, audit interne, suivit des analyses micro-biologique, vérifier la mise en place des plans d'actions correctives...)

Suivi des incidents qualité (organiser le traitement des alertes produits et crises sanitaires, organiser la prise en compte des réclamations clients impactant la sécurité des consommateurs, établir des plans d'actions)

Informer la direction des résultats hygiène/qualité (Tableaux de bord, analyse des résultats, audit, inspections, réclamations...) et mise en place de plans d'actions.

Alerter la Direction et proposer des axes d'amélioration.

Suivi formation hygiène (proposer le plan de formation hygiène/qualité, informer les nouveaux arrivants et informer les collaborateurs des évolutions réglementaires)

Animer l'hygiène et la qualité en magasin (déployer les outils enseigne, participer aux réunions et club qualité, être l'interlocuteur privilégié des services officiels : Services Vétérinaires, Direction de la Consommation, Concurrence et Répression des Fraudes ...)

Participer activement au CHSCT.

Profil

Organisé et rigoureux, vous avez le sens des responsabilités et faites preuve d'initiative. Pédagogue, vous disposez d'excellentes qualités relationnelles et justifiez d'une expérience réussie dans le domaine de la qualité.

Licence Qualité Sécurité Environnement option Agroalimentaire
DUT QSE ou génie Biologique

Statut Agent de Maîtrise

Taux horaire : 11.30 €

Localisation du poste

France , Pays de la Loire , Maine et Loire

Ville / Quartier

MURS ERIGNE

Recruteur

L'enseigne U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.


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