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OFFRES
D'EMPLOI ET
DE STAGE

Ma sélection : offre(s)

RESPONSABLE CAFETERIA H/F

Type de contrat

CDI

Durée du travail

Temps complet

Référence

2018-41585

Filières / Métiers

Magasins - Manager de département

Description de la mission

Ouvert le matin et uniquement le midi, vous veillerez et assurerez le développement de notre restauration autour d’un pôle de vie de 600m2. La production d’entrées, de desserts, de plats cuisinés, de pizzas, … dans le souci d’une fabrication maison, doit être moteur pour vous. 

Mise en valeur du thé DAMANN.

Restauration rapide autour de sandwichs chauds et froids.

Pôle PMU.

Gestion des approvisionnements et accords d’achat.

Gestion commerciale et suivi des comptes d’exploitation.

Vous veillez à la bonne application des procédures d'hygiène et de sécurité.

Véritable manager d’une équipe de 10 personnes qui officient de 7h à 19h15, du lundi au samedi, avec une moyenne de 200 couverts assis chaque midi et habitué(e) des rushs du midi, vous prendrez plaisir à continuer le développement d’une équipe déjà expérimentée sur l’ensemble des métiers.

Profil

Rigueur
Connaissance et application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Force de proposition.

Localisation du poste

France , Pays de la Loire , Mayenne

Ville / Quartier

EVRON

Recruteur

L'enseigne U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.


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