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OFFRES
D'EMPLOI ET
DE STAGE

Ma sélection : offre(s)

UN(E) CHEF DE RAYON BOULANGERIE-VIENNOISERIE-PATISSERIE H/F

Type de contrat

CDI

Durée du travail

Temps complet

Référence

2018-39366

Filières / Métiers

Magasins - Boulanger

Description de la mission

Sous la responsabilité du Chef de magasin, le(la) titulaire du poste sera chargé(e) notamment d’appliquer le concept SUPER U COOP ATLANTIQUE : - Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, - Assurer la préparation des produits : pétrissage, pousse, lamage, dorage, cuisson, emballage ... - Animer l’équipe de son rayon : former, informer, réaliser les EAD de son personnel, ... - Assurer la bonne marche du rayon dont il est responsable : suivi du chiffre d’affaires et des marges, gestion du stock, suivi des tarifs ... - Assurer et suivre l’approvisionnement et l’assortiment du rayon - Contrôler les documents administratifs.

Profil

- CAP boulanger - Bac + 2 (type BTS MUC) ou expérience équivalente - Expérience minimum de 5 ans dans un rayon traditionnel BVP - Commerçant, vendeur convaincant et dynamique - Autonomie, initiative, sens des responsabilités

Intéress(é)e par le métier de : Boulanger

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Localisation du poste

France , Nouvelle Aquitaine , Charente Maritime

Ville / Quartier

ARVERT 17

Recruteur

L'enseigne U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.


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