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OFFRES
D'EMPLOI ET
DE STAGE

Ma sélection : offre(s)

Pâtissier H/F

Type de contrat

CDI

Durée du travail

Temps complet

Référence

2018-38673

Filières / Métiers

Magasins - Pâtissier

Description de la mission

Votre rayon doit être terminé, propre et marchand avant l'ouverture du magasin et vous devez : Participer à l'estimation de vos besoins en produits finis pour faire face à la demande. Respecter le guide technique relatif à votre activité et suivre les fiches techniques élaborées par votre responsable pour la fabrication et la cuisson. Assurer la préparation et la cuisson des produits du rayon (pâtisserie). Avoir une bonne connaissance de vos produits afin de bien conseiller les clients Vous pouvez être amené(e) à : Apporter votre aide au rayon Boulangerie. Vous devez : Effectuer la mise en rayon des produits (vitrine, étalage…), de façon à avoir des rayons pleins et bien rangés, en suivant l'implantation communiquée par votre responsable. Respecter l'implantation, l'étiquetage et le balisage des produits (U, Bien vu, marque régionale, Bio, …). Effectuer le facing des produits après remplissage et en cours de journée. Enlever les produits détériores ou périmés du rayon. Vous devez respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maitrise sanitaire (PMS), notamment : Respecter la chaîne de froid nécessaire aux produits dès leur réception. Contrôler la fraîcheur et la présentation des produits mis en rayon. Veiller à la qualité de l'emballage et l'étiquetage des produits conformément à la législation en cours.

Profil

APTITUDES REQUISES  Méthode, rigueur et organisation  Esprit d'équipe  Implication

Intéress(é)e par le métier de : Pâtissier

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Localisation du poste

France , Bretagne , Ille et Vilaine

Ville / Quartier

rennes

Recruteur

L'enseigne U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.

OFFRE(S) D'EMPLOI DISPONIBLE(S)

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