Ce site utilise des cookies pour votre confort d'utilisation et pour les besoins d'optimisation du fonctionnement du site, de mesure d'audience et de personnalisation de nos services et des offres proposées. En savoir plus sur les cookies et paramétrer les traceurs


OFFRES
D'EMPLOI ET
DE STAGE

Ma sélection : offre(s)

CHEF DE PRODUITS TRAITEUR COUPE H/F

Type de contrat

CDI

Durée du travail

Temps complet

Référence

2018-40013

Filières / Métiers

Commerce/Communication/Marketing - Commerce

Description de la mission

Sous la responsabilité de la Directrice de Filière, vous pilotez votre catégorie de produit afin de garantir la mise en œuvre opérationnelle de la stratégie et des résultats commerciaux attendus. Vos missions sont les suivantes : Contribuer à la construction de l'offre permanente et promo MN et MDD sur votre périmètre et assurer la sélection en amont : Construire, structurer et sécuriser nos filières d'approvisionnement. Sélectionner les meilleurs couples produits/fournisseurs. Piloter le développement des recettes en fabrication magasins et leurs déclinaisons industrielles en lien avec le Marketing, notre service R&D et l’ingénieur QSE. Négocier, définir la stratégie Achats sur votre portefeuille en adéquation avec la stratégie de la Filière et mener les négociations en autonomie : Préparer vos dossiers de négociation. Mener les négociations, les contractualiser et les mettre en œuvre. Définir et gérer avec le Marketing le plan promotionnel annuel. Garantir le développement et la rentabilité de votre catégorie par la définition d’une politique tarifaire adaptée.   Piloter la performance de votre catégorie Administrer et piloter les tableaux de bords et les indicateurs. Réaliser les études et analyses en lien avec votre activité. Garantir l’application de la politique Qualité Sécurité Environnement au sein de votre activité.

Profil

Diplômé d'une formation supérieure (Ecole de Commerce ou Ingénieur Agro), vous avez une double expérience achat et développement produits en GMS, RHF ou dans un service innovation chez l'industriel. Vos qualités pour mener à bien les missions qui vous seront confiées : excellent négociateur, affinité produits, curiosité et réactivité sur un marché en émulation.

Localisation du poste

France , Pays de la Loire , Loire Atlantique

Ville / Quartier

CARQUEFOU

Recruteur

La Coopérative U Enseigne regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U Enseigne regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...


???bouton.retour.haut.page???