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OFFRES
D'EMPLOI ET
DE STAGE

Ma sélection : offre(s)

ASSISTANTE QUALITÉ Sécurité des aliments H/F

Type de contrat

CDI

Durée du travail

Temps complet

Référence

2018-37975

Filières / Métiers

Qualité/Sécurité/Environnement - Qualité

Description de la mission

HYPER U de 4500m2, nous recherchons dans le cadre de notre développement un(e) assistant (e) «Qualité». Sous la responsabilité du manager Qualité Sécurité Environnement (QSE), vous contribuez au développement et à la dynamique liés au management de la Qualité et à la Sécurité des aliments. L'hyper U des Arcs dispose de nombreux ateliers de fabrication (Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie, création de salades composées), de découpe (boucherie, fromage) et de nombreux stands (charcuterie traiteur, marée). Dans le cadre de vos fonctions, diverses missions peuvent vous être confiées : La sécurité des aliments : - Assurer la sécurité des aliments selon les normes et la réglementation en vigueur (plan de maîtrise sanitaire, traçabilité, gestion de crise…) - Suivre les résultats d'audits externes et des prélèvements bactériologiques (mise en place et suivi des plans d'action) - Accompagner le personnel et réaliser des audits internes - Dispenser les formations aux salariés. La qualité (dans le cadre de la mise en place d'une organisation type ISO 9001) : - Formaliser le système documentaire - Contribuer à la rédaction de procédures

Profil

Vous êtes de formation bac+2 ou 3 Qualité et/ou agroalimentaire et possédez une première expérience réussie sur ce type de poste. Connaissances informatiques : Word, Excel, PPT,... Personne avec un tempérament affirmé, vous êtes aussi Rigoureux (se) et méthodique. Des connaissances en management de la Qualité seraient un plus

Localisation du poste

France , Provence Alpes Côte d'Azur , Var

Ville / Quartier

LES ARCS 83

Recruteur

L'enseigne U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.


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