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OFFRES
D'EMPLOI ET
DE STAGE

Ma sélection : offre(s)

MANAGER CUISINIER H/F

Type de contrat

CDI

Durée du travail

Temps complet

Référence

2018-40419

Filières / Métiers

Magasins - Autres

Description de la mission

 votre Hyper U de Murs Erigné recherche un MANAGER cuisinier (H/F) niveau V, Agent de maîtrise, dans notre convention collective. Au sein de notre charcuterie traiteur, vous superviser l'élaboration de notre gamme de plats " fabrication maison"  dans les conditions d'hygiène fixées par la réglementation. Vous prenez en compte le respect des impératifs de quantité et de qualité.  Vous maîtrisez et contrôlez la préparation des plats.Vous gérez les approvisionnements, les stocks et les commandes. Vos principaux objectifs : satisfaire le client et assurer la qualité gustative des plats cuisinés dans le laboratoire. Encadrement de 4 cuisiniers au sein de notre laboratoire. Travail du Lundi au Samedi, jours fériés. CDI à pourvoir dès que possible

Profil

Formation en cuisine (BEP/CAP ou Bac Pro exigé) complétée d'une expérience significative en restauration traditionnelle ou collective. Passion pour la cuisine. Goût du travail en équipe. Méthodique et organisé. Esprit de service et sens du contact. Connaissance des règles d'hygiène. Vous êtes un leader et aimer les nouveaux challenges

Localisation du poste

France , Pays de la Loire , Maine et Loire

Ville / Quartier

MURS ERIGNE

Recruteur

L'enseigne U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.


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